Soeckt gey nen paelinck, 

Heel versch ende groen?

Begaet dan gheen dwaelinck,

Ende neemt uself niet in den maelinck!

Spoeit u ’t voorleste weekend van maend neeghen,

Per paerd, reywiel, koetsch of busch,

Naer ’t Bornhemsch klooster van Bernardusch

Gey komt er immer geleeghen,

En mooght binnen sonder uw voeten te veeghen.

Bey die van't musieck is’t te doen,

Saeterdagh des avondsch ende sondag op den noen!

 - Uit de manuscripten van Den Bornhemschen Leckerbeck

Dat dit eeuwenoud dichtwerk geen enkele Bornemmenaar onbekend is, en voor de meeste inwoners van de fiere Parel van het Scheldeland tot de parate kennis behoort, zal niemand verbazen. Iedereen weet immers dat er in Klein-Brabant -en ver daarbuiten- niemand de bereiding van traditionele paling in’t groen beter onder de knie heeft dan de jongens en meisjes van Concordia & Amicitia - Ter Dilft! Net als vorig jaar zullen ook die van het Bornems Harmonieorkest hun palingkundige expertise verlenen aan de organisatie van wat nu reeds met voorsprong het lekkerste eetfestijn van 2018 belooft te worden.

Tijdens  het weekend van 22 en 23 september geven we u dan ook de kans om àl uw culinaire driften de vrije loop te laten op ons jaarlijks eetfestijn, dat naar intussen "aloude" traditie plaatsvindt in Zaal Kloosterheide (Kloosterstraat 71d in Bornem).

Op het menu staat onze befaamde -en in de wijde omtrek vermaarde- paling, zwemmend in't groen of gebakken in de pan. Lust u geen paling? Geen probleem! Er staat daar in't klooster nog een grote paterskuip die we tot de rand vullen met lekker stoofvlees en waaruit we riante porties scheppen met de grote pollepel van meneer pastoor! Alle menu's zijn verkrijgbaar met brood of met frietjes.